Vi har något för alla!

Waves Restaurang har något för alla. Prova våra älskade klassiker och nya spännande smaker. Och till barnen serverar vi pålitliga favoriter. 

Se restaurangens öppettider och när flest gäster besöker restaurangen här.

bokabordwaves


Är ni fler än 8 i sällskapet?
Vi ber er att göra en bokningsförfrågan vid större sällskap. Du kan göra det här.
Vid sällskap på fler än åtta personer följer vi Folkhälsomyndighetens restriktioner och delar upp sällskapet till max åtta personer per bord med en meters mellanrum.

rakfrossa

Waves höstmenyer

Årets höstbuffé

Vår höstbuffé serveras måndag-torsdag från avgång 16.00-19.00. På buffén ligger fokus på rätter med höstprimörer, kött och skaldjur. För skaldjursälskaren har vi bland annat heta musslor med chili och koriander, hummersoppa, räkor med skal och olika varianter av lax. Det finns även vegetariskt på menyn; allt från vegansk sill och marinerad svamp med höstbetor till två veckans vegetariska huvudrätter och tillbehör. Havsutsikten bjuder vi på!

Vår höstbuffé serveras till och med den 18 november.

 

Pris: 259:- per person, barn till och med 11 år betalar 125:-. Serveras måndag-torsdag från avgång 16.00-19.00.

Vi prioriterar alltid din säkerhet och arbetar aktivt för att minimera smittspridning. Några exempel på åtgärder i restaurangen är att vi byter uppläggningsbestick till våra bufféer med högsta möjliga frekvens, vi desinficerar utrustningen i samma omfattning och vi har inte mer än nödvändig mängd porslin, glas och bestick framme. Du hittar en mer utförlig åtgärdslista här.

Waves à la carte höst

Njut av en god måltid tillsammans med nära och kära samtidigt som ni tar del av den vackra sundsutsikten. 

På Waves restaurang serverar vi läckra smaker, tillagat av lokala råvaror av högsta kvalitet. All fisk och skaldjur är MSC- eller ASC-certifierat. Självklart finns det även vegetariska alternativ. Vi har något för alla smaker.
Den här menyn serveras fram till den 18 november. 

 

Förutom vår á la carte som ändras efter säsong, serverar vi även Auroras klassiska meny. Den serveras endast som hel meny för 369:-. 

Auroras klassiska meny

Skagentoast med rödlök och chili. Serveras med stenbitsrom och rostat bröd (G)
Oxfilémedaljonger med bearnaisesås, potatisbakelse och primörer (G, L)
Marängsviss vaniljglass, maräng, chokladsås och banan.(L)
Serveras endast som hel meny för 369:-.

Á la carte

Förrätter

 
Sill, ost och smör. Två sorters sill, kavring, smör, svensk lagrad ost, gräddfil och potatis. (G, L) 119:-
Klassisk råbiff på svensk ko, med schalottenlök, kapris, dijonnäs och gravad äggula. 129:-
Hummersoppa med räkmousse och surdegsbröd. (G, L) Hel/halv portion 89:- / 149:- 
Höstbetor med chèvrekräm, timjan och honung (L) 99:-
Vegansk sillmacka ostronskivling på kavring med dill och rödlök (G) 99:-

Varmrätter

 
Bouillabaisse med torsk, blåmusslor, handskalade räkor och aioli på svart vitlök. Serveras med surdegsbaguette. (L) 249:-
Lammytterfilé örtmarinerat lamm med höstprimörer, chili och chèvrekräm, rödvinsreduktion och potatisbakelse. (G, L) 
259:-
Stekt ankbröst med ostronskivling och örter, palsternackspuré, rödvinsreduktion och potatiskaka . (G, L) 259:-

 

Vegetariskt

 
Vegetarisk tomatrisotto vegansk risotto med salvia, citron och bondbönor. 239:-
Vegetarisk burgare med lime- och vitlöksyoghurt, syltad rödlök, hummus. Serveras med rotfruktschips. (G, L) 229:-

 

Desserter

 
Auroras marängsviss med vaniljglass, maräng, chokladsås och banan. (L) 89:-
Pannacotta med skogsbär, kanderade nötter och frö. (G, L)
89:-
Chokladfondant med vaniljglass (G, L) 89:-
Tre ostar med kvittenmarmelad och kex (G, L) 129:-
Gott till kaffet - Auroras chokladtryffel (L, N) 34:-

 

Till barnen

Se barnmeny.

Vänligen notera att samtliga produkter kan innehålla spår av allergener då vi inte har separata produktionskök.

Lunchbuffé

Njut av en lunchbuffé till havs med det bästa från Danmark och Sverige. Det serveras kött, MSC- och ASC-certifierad fisk samt tillbehör på buffén. Det finns även vegetariska alternativ.

Lunchbuffén serveras mån-fre, avgångar 12.00 och 14.00.

Pris 169:- inkl. färjebiljett.
Pris 149:- exkl. färjebiljett.
Lunchbuffén serveras för barn t.o.m. 11 år för 69:- exkl. färjebiljett.

Helgbrunch

Ta vara på helgen och njut av brunch på Helsingborgs enda flytande restaurang. Vi serverar läckerheter som hör till en lyxig brunch, med allt från pannkakor och charkuterier till potatisrätter och något sött. Självklart är all fisk och skaldjur MSC- och ASC-certifierade. Vi har även vegetariska och veganska alternativ på buffén.

 

Helgbrunchen serveras lördag avgångar 12.00 och 14.00 och söndag 12.00, 14.00 och 16.00.  
(Serveras inte 14 november).

Pris 199:- inkl. färjebiljett.
Pris 179:- exkl. färjebiljett.
Helgbrunchen serveras för barn t.o.m. 11 år för 99:- exkl. färjebiljett.

Boka bord

Gruppmeny

För att uppnå bästa upplevelse, service och kvalitet på er beställning gäller en och samma meny för hela sällskapet, förutom matallergier och vegetariskt.

Vi behöver er beställning senast en vecka innan besöket. Vid eventuella bortfall måste detta meddelas restaurangen tre dygn innan er meny är bokad. Om inte detta sker, debiteras ni för samtliga menyer.

Vid sällskap på fler än åtta personer följer vi Folkhälsomyndighetens restriktioner och delar upp sällskapet till max åtta personer per bord med en meters mellanrum.

Kontakta vår restaurangbokning 
restaurangbokning@forseaferries.com eller ring 042-18 61 30. Se öppettider för restaurangbokning.

Klicka på läs mer för att se samtliga menyer.

Följande gruppmeny gäller till och med 18 november.

Auroras Klassiker

369:-

Skagentoast med rödlök och chili. Serveras med stenbitsrom och rostat bröd. (G)  
Oxfilémedaljonger med bearnaisesås, potatisbakelse och primörer. (G, L)  
Marängsviss med vaniljglass, maräng, chokladsås och banan. (L)  

 

Waves Gruppmeny

 

Förrätt/varmrätt 299:-
Trerättersmeny 359:-
Sill, ost och smör. Två sorters sill, kavring, smör, svensk lagrad ost, gräddfil och potatis. (G, L) 
Stekt ankbröst med ostronskivling och örter, palsternackspuré, rödvinsreduktion och potatiskaka. (G, L)
 
eller  
Bouillabaisse med torsk, blåmusslor, handskalade räkor och aioli på svart vitlök. Serveras med surdegsbaguette. (L)
Chokladfondant 
med vaniljglass (L)
 

 

Vegetarisk meny

289:-

Vegansk sillmacka ostronskivling på kavring med dill och rödlök (G)  
Vegetarisk burgare med lime- och vitlöksyoghurt, syltad rödlök, hummus. Serveras med rotfruktschips. (G, L)

 

 

Vegansk meny

289:-

Vegansk sillmacka ostronskivling på kavring med dill och rödlök (G)  
Tomatrisotto vegansk risotto med salvia, citron och bondbönor.  

 

För barnen

Självklart ska barnen också få njuta av en härlig måltid ombord. Därför har vi tagit fram en särskild barnmeny för 69:- där barnen får sätta ihop sin egen meny efter smak. 

Priset för barnmenyn är 79:-. 

Välj mellan:
- köttbullar*
- bolognese
- strimlad kycklingfilé
- stekt fisk
Välj sedan tillbehör:
- kokt potatis
- stekt potatis
- pasta
Avsluta med:
- vaniljglass med chokladsås
- sorbet*
- pannkaka med sylt & grädde (med en kula glass + 15:-)

*Fritt från: gluten, mjölkprotein, äggprotein och sojaprotein.

Det går även att välja ”Dagens pizza” inkl. efterrätt för 79:-. Fråga personalen.

Schysst fisk för en hållbar framtid

Sedan december 2019 är vi det första rederiet i Sverige och Danmark som är MSC- och ASC-certifierat för schysst fisk. Vi är också det första rederiet i hela världen som enbart serverar MSC- och ASC-märkt fisk och skaldjur.

Läs mer

Fars dag meny

Den 14 november är det dags att fira far lite extra. Dagen till ära har vi en 3-rätters meny för 329:- som serveras på avg kl 12.00, 14.00 och 16.00.

 

Förrätt

Skånsk Sillamacka

Varmrätt

Helstekt oxfilé med potatisgratäng, rödvinsreduktion, haricot verts, bacon och tomat
Fisk och vegetariskt alternativ finns vid förfrågan. 

Efterrätt

Skånsk äppelkaka med vaniljvisp

 

heatmap_rest

Gäster i restaurangen

I tabellen nedan kan du bilda dig en uppfattning om när det är flest gäster som besöker restaurangen. Om du har möjlighet att anpassa ditt restaurangbesök efter de avgångar då det är som lägst antal gäster, så hjälper du oss att minska trängseln ombord och hålla avstånd till andra besökare.

  Mån Tis Ons Tor Fre Lör Sön
12-16              
16-22              
   
   Lågt antal gäster
   Relativt lågt antal gäster
   Relativt högt antal gäster
   Högt antal gäster

Öppettider i Waves

Öppettider i restaurangen:
Mån - tors kl. 12-21.30 (kök stänger 20.45)
Fredag och lördag kl. 12-22.30 (kök stänger 20.45)
Söndagar kl. 12-18.30 (kök stänger 17.45)

Endast kortbetalning

Baren och restaurangen på Aurora är kontantfri och det går endast att betala med kort. Priserna inkluderar betjäningsavgift. Reservation för pris- och valutaförändringar. Vid betalning med betal/kreditkort hanteras köpet i SEK. Bankens valutakurs gäller.

boka_waves

Personuppgiftslagen ForSea Helsingborg AB lagrar dina uppgifter i enlighet med personuppgiftslagen. Vi sparar dina uppgifter för att kunna ge bättre och mer relevanta erbjudanden. Du kan när du vill skicka en begäran till oss om du vill att dina uppgifter raderas eller om du inte längre vill få e-post med erbjudanden. När du anmäler dig till våra nyhetsbrev samtycker du till att vi sparar dina uppgifter och använder dessa till skicka målinriktade erbjudanden till dig.