Ombord på Aurora har vi Waves Restaurang med allt du kan tänka dig. En middag för två eller en utekväll med kollegor, det blir garanterat en härlig kväll med utsikten över sundet ständigt närvarande. Du kan även förfesta ombord; i baren serveras drinkar och bubbel till bra priser med bra musik.
Vinterns härliga smaker dukas upp på buffén.
Starta med tomatsoppa därefter västkustsallad, waldorfsallad, charkuterier, grön sparris med mozzarella, boeuf bourguignon, havets wallenbergare, marinerad kycklinglårfilé, lammrostbiff och mycket mer.
Serveras mån-tors från avg 17.15 tom 28/2
Pris 249:-
Serveras tom 2 april
Förätt |
||
| Auroras ingefära- och apelsinsill på kavring med rödlök och dill |
85:- | |
| Klassisk löjromstallrik med rostat bröd |
119:- | |
| Carpaccio med tryffelkräm, pinjenötter och confiterad äggula |
99:- | |
| Rökt lax med avokadomousse med senapsslungad fänkål |
89:- | |
| Rostad butternut squashsoppa med rostade frön och surdegsbaguette |
Halv / hel portion | 79:- / 139:- |
Varmrätt |
||
| Fisk- och skaldjursgryta med saffran och tomat, chiliaioli och surdegsbaguette |
219:- | |
| Halstrad torskrygg med brynt smör, pumpapuré och vintergrönt |
229:- | |
| Porchetta med rosmarin och vitlök, rostade butternut squashpuré |
209:- | |
| Grillad tylerbiff med brynt lökkräm och rödvinssky |
249:- | |
| Risotto med svamp och tryffelolja |
175:- | |
| Till kötträtter serveras potatiskaka och till fiskrätter dillkokt potatis | ||
Dessert |
||
| Glasscoupe Öresund | 79:- | |
| Kladdkaka på vit choklad med dulce de leche och sockrade tranbär |
85:- | |
| Crème Brulée med färska bär |
89:- | |
| Utvalda ostar Tre sorters ostar med tillbehör |
99:- | |
| Hemmagjord chokladtryffel | 29:- | |
Auroras klassiska meny |
359:- |
|
| Turacanapé med färskrökt lax och pepparrot, toppad med handskalade räkor |
||
| Oxfilémedaljonger med bearnaisesås |
||
| Glassdessert | ||
Till barnen |
||
| Fråga efter särskild barnmeny. Övriga varmrätter serveras till barn i halva portioner till halva priset. |
Priserna inkluderar betjäningsavgift. Reservation för pris- och valutaförändringar. Vid betalning med betal/kreditkort hanteras köpet i SEK. Bankens valutakurs gäller.
Njut av en lunchbuffé till havs med det bästa från Danmark och Sverige. På torsdagar tom 28/3 finns det även ärtsoppa med pannkakor på buffén.
Halva priset för barn 4-11 år
Serveras mån-fre avg 12.15 tom 14.15.
Unna dig en härlig brunch på helgen med olika sorters sill och ägg, kallrökt lax, romasalami, fräscha sallader, pastasallad, Janssons Frestelse, ratatouille, ribbenstek med rödkål, chicken drumsticks, Louisiana hot korv, brödbuffé och mycket mer. Fruktfat samt något sött till kaffet.
Piratpriser för de små inkl resa 79:-
Serveras lördagar fr avg 11.45 tom 14.45, söndagar fr avg 12.45 tom 15.45.
På sportlovet serverar vi till barnen vår populära Piratbuffé med panerad fiskfilé, spaghetti, bolognese, chicken drumstick, ugnsbakade potatisklyftor, grönsaker. Chokladpudding med vispad grädde.
För att uppnå bästa upplevelse, service och kvalitet på er beställning gäller en och samma meny för hela sällskapet förutom matallergier och vegetariskt.
Auroras klassiska meny |
359:- |
| Turacanapé med färskrökt lax och pepparrot, toppad med handskalade räkor |
|
| Oxfilémedaljonger med bearnaisesås |
|
| Glassdessert | |
Tvårättersmeny |
295:- |
Trerättersmeny |
329:- |
Förrätt |
|
| Auroras ingefärs- och apelsinsill på kavring med rödlök och dill |
|
Varmrätt |
|
| Pepparstek på oxfile med dragonsås, sauterad svamp och vintergrönt samt potatiskaka |
|
| Halstrad torskrygg med brynt smör, pumpapuré och vintergrönt |
|
Efterrätt |
|
| Crème brulée med färska bär |
|
Vegetarisk meny |
239:- |
| Rostad butternut squashsoppa med rostade frön och surdegsbaugette |
|
| Risotto på Avoriris med svamp och tryffelolja |
|
Öresundsbuffé inkl resa |
169:- |
Weekendbuffé |
199:- |
Kvällsbuffé |
249:- |
Vi behöver er beställning av menyn en vecka innan besöket. Vid eventuella bortfall måste detta meddelas restaurangen tre dygn innan er meny är bokad. Om inte detta sker, debiteras samtliga menyer.
Kontakta vår restaurangbokning restaurangbokning@forseaferries.com eller ring 042-18 61 30 mån-fre 08.00-18.00.
mån-fre 12.15-22.30 - Köket stänger: 21.00
lördag 11.45-22.30 - Köket stänger: 21.00
söndag 12.45-19.45 - Köket stänger: 18.00
21/2 12.10 och 13.10 i stället för 12.15/13.15