Whisky

Whisky är fatlagrad sprit baserad på spannmål. Smaken varierar beroende på varifrån whiskyn kommer och hur den tillverkats. Smakmässigt finns nationella särdrag, som fruktigheten i irländsk whiskey, renheten i den japanska och den mer eller mindre rökiga tonen i skotsk whisky. Den största delen av whisky som säljs är blandwhisky (blended whisky) och består av maltwhisky (malt whisky) och sädeswhisky (grain whiskey). Maltwhisky tillverkas enbart av korn och destilleras i små kopparpannor. Grainwhisky innehåller en viss del korn men även majs eller vete. Destilleras oftast i stora kolonnpannor. Blended whisky tillverkas genom att blanda olika sorters maltwhisky med grainwhisky.