Aalborg Akvavit är en klassisk dansk akvavit.

 

Har en gyllengul färg och kryddig doft med inslag av dill, kummin, koriander och citrus. Även smaken är kryddig med liten sötma, inslag av dill, kummin, koriander och pomerans. Akvavit serveras isad som snaps vid 4–6 grader. Akvavit fungerar även som smaksättare till tex gravad lax eller i fisksåsen.