Gammel Dansk Bitter har en intensiv, örtig och mycket kryddig doft. Den har toner av kanel, ingefära, pomerans, malört och lakritsrot. Smaken är fyllig och robust med mycket att upptäcka i smaken. Det är en fyllig bitter med en tydlig krona av örtighet. Mjuk och komplex men samtidigt enormt kaxig. Bland annat finner man smaker som går åt malört, ingefära, pomerans, rönnbär och anis.

 

Den kan serveras ensam som en lätt kyld snaps. Men även tillsammans med andra drycker som öl och kaffe. God även rumstempererad före maten.