Cointreau har en markant doft av bittersöt apelsin. Under apelsinsötman ligger en mer robust nästan jordig karaktär. Pomerans och grapefrukt är framträdande liksom en nötig mandelaktig nyans. Smaken fyller gommen med apelsinblommor och en rund honungssöt känsla. Är ett måste i många drinkrecept eller som kyld avec.